★無調整・非アルカリ化処理のカカオ100%のピュアカカオパウダー★
ペルーの高原地域で有機栽培されたカカオ100％のパウダーで、希少なクリオロ種のみを使用しています。 カカオに含まれるフィトケミカル成分はエイジングケアに、ミネラルや食物繊維、オメガ9は美容サポート成分ヨーグルトにいったり、スムージーの食材として。 お湯に溶かしてピュアホットココアもオススメです。
＜本商品は1ヶ月/２ヶ月/３ヶ月毎の任意の期間でお届けさせて頂く定期便商品となります。
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【オーガニッククリオロカカオパウダーのこだわり】
●カカオ100％の濃厚な風味
●オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用
●砂糖・乳製品・動物性原材料・食品添加物（香料/甘味料/着色料等）不使用
●非アルカリ化処理
●有機JAS認証取得済
【原材料名】オーガニックカカオカカオパウダー【原産国名】ペルー
【内容量】100g×3袋
【栄養成分表示】１袋（100gあたり）
エネルギー363kcal・たんぱく質20.6g・脂質13.8g・炭水化物54.8ｇ（糖質23.6g、食物繊維31.2g）・食塩相当量0g・カカオポリフェノール6650mg
【賞味期限】2026年9月18日
【おすすめのお召し上がり方】
●トッピングにヨーグルト
にかけて混ぜたり、スムージーの材料として。
●お湯に溶かして
お湯に溶かしてピュアホットココアとしてもオススメです。甘さが欲しい時はお好みで砂糖やハチミツなどを加えてお召し上がりください。
＜希少品種【クリオロ種】のカカオ豆を100％使用＞
本品は香りと美味しさにこだわり、希少品種のクリオロ種100％でオーガニック認証取得済のカカオニブより加工されたオーガニックカカオパウダーです。
クリオロ種とは病害虫に寛容で、それに伴う栽培が非常に現実的には病害で死滅した品種で、ごく一部の地域でしか栽培されていない。 豆の品質は良く、独特の香りを有しております、『フレーバーンズ』『カカオの王様』と呼ばれる希少種と言われています。
クリオロ種のカカオ豆は海外のチョコレートメーカーでも多く使用されていますが、一部まがい物が流通している事が有ります。だったり、クリオロ種と他の品種をブレンドしたものを100％と謳っているようなメーカーがあるようです。そのため、本当にクリオロ種が使用されている季節は消費者自身が考える必要があります。
クリオロ種100％であるとトレーサビリティが可能なメーカーをあくまで国であるペルーで探し、実際に食べて風味の比較をし、自信を持ってオススメ出来るものを使っています。化処理されたもので、クリオロ種本来の風味であるワインやウィスキーのような芳醇な香りと酸味があります。
